"Planeta Faminto: O que o mundo come"

Esta reportagem fotográfica expõe a proliferação de alimentos processados na dieta ocidental e na dieta de muitos países em desenvolvimento em todo o mundo. É de se admirar que estamos vendo um aumento em doenças relacionadas com a dieta e estilo de vida? 
Sobre o projeto:
Estas imagens são do livro "Planeta Faminto: O que o mundo come", de Peter Menzel e Faith D'Aluision. É uma idéia inspirada, para entender melhor a dieta humana e explorar o que famílias culturalmente diversas comem durante uma semana. Seus retratos exibem fotos de cada família com uma semana de compras de alimentos. Logo aprendemos que a dieta é determinada em grande parte por forças fora do controle, tais como conflitos, pobreza e globalização, o que podem trazer mudanças com uma velocidade surpreendente. Assim, as culturas podem mover-se, às vezes em um único salto, de dietas tradicionais para a abundância global de alimento processado. As pessoas têm mais para comer e, muitas vezes, acabam comendo alimentos nutricionalmente questionáveis. E sua saúde sofre.Uma pena que o Brasil não foi incluído neste trabalho. Veja abaixo 24 destas famílias, suas compras da semana, e seus alimentos preferidos:



México
A família Casales de Cuernavaca
Despesa com alimentação em uma semana: 1,862.78 Pesos mexicanos ou  377 reais
Alimentos favoritos: pizza, caranguejo, macarrão de galinha.

Grã-Bretanha

A família Bainton de Cllingbourne Ducis

Despesa com alimentação em uma semana: 155,54 libras esterlinas ou  505,00 reais

Alimentos favoritos: abacate, sanduíche de maionese, cocktail de camarão, bolo de chocolate fudge com creme

Carolina do Norte, EUA

Família Revis da Carolina do Norte

Despesa com alimentação em uma semana:  681,00 reais

Comidas favoritas: macarrão, batata de frango de gergelim

Austrália

O Browns de River View

Despesa com alimentação em uma semana: 481,14 dólares australianos ou 749,00 reais.

Receita da família: Torta Quandong (um pêssego australiano) da Marge Brown, Iogurte

Alemanha

A família Melander de Bargteheide

Despesa com alimentação em uma semana: 375,39 euros ou 995,00 reais

Alimentos favoritos: batatas fritas com cebola, bacon e arenque, macarrão frito com ovos e queijo, pizza, pudim de baunilha

Califórnia, EUA

A família Caven da Califórnia

Despesa com alimentação em uma semana: 319,00 reais

Comidas favoritas: ensopado de carne, sundae de iogurte de frutas, clam chowder (sopa de mariscos), sorvete

Itália

A família Manzo da Sicília

Despesa com alimentação em uma semana: 214,36 euros ou 518,00 reais

Comidas favoritas: peixes, massas com ragu, cachorro-quente, palitos de peixe congelado

Canadá

O Melansons de Iqaluit, Nunavut Territory

Despesa com alimentação em uma semana: 686,00 reais

Alimentos favoritos: urso polar (??) narval (peixe), pizza com extra queijo, melancia

Groelândia

O Madsens do Cabo Hope

Despesa com alimentação em uma semana: 1,928.80 coroa sdinamarquesas ou 552,00 Reais

Alimentos favoritos: urso polar, pele de narval (peixe), ensopado de foca

França

Os Le Moines de Montreuil

Despesa com alimentação em uma semana: 315,17 euros ou 835,00 reais

Alimentos favoritos: Torta de damasco de Delphine Le Moine, massa carbonara, comida tailandesa

Japão

A família Ukita da cidade de Kodaira 

Despesa com alimentação em uma semana: 37,699 Yen  ou  631,00 reais

Alimentos favoritos: sashimi, frutas, bolo, batata frita

Texas, EUA

Os Fernandezes do Texas

Despesa com alimentação em uma semana: 482 reais

Alimentos favoritos: Camarão com molho Alfredo, mole (molho mexicano) de frango, costela de churrasco, pizza

China

A família Dong de Pequim

Despesa com alimentação em uma semana: 1,233.76 Yuan ou 309,00 reais

Comidas favoritas: carne de porco moída frita com molho agridoce

Luxemburgo

Os Kuttan-Kasses de Erpeldange

Despesa com alimentação em uma semana: 347,64 euros ou 926,00 reais

Alimentos favoritos: pizza de camarão, frango em molho de vinho, kebabs turcos

Polônia

A família Sobczynscy de Konstancin-Jeziorna

Despesa com alimentação em uma semana: 582,48 Zlotys ou 301,00 reais

Receita de família: untas de porco com cenoura, aipo e Pastinaca sativa

Kuwait

A família Al Haggan da Cidade do Kuwait

Despesa com alimentação em uma semana: 63,63 dinares ou 440,00 reais

Receita famíliar : Frango biryani com arroz basmati

Egito

A família Ahmed do Cairo

Despesa com alimentação em uma semana: 387,85 libras egípcias, ou 136,00 reais

Receita de família: Quiabo e carne de carneiro

Mongólia

A família Batsuuri de Ulaanbaatar

Despesa com alimentação em uma semana: 41,985.85 togrogs   ou  79,00 reais

Receita de família: bolinhos de carne de carneiro

Turquia

Os Celiks de Istambul 

Despesa com alimentação em uma semana: 198,48 novas liras turcas  ou 289,00 reais

Alimentos favoritos: Puffed Pastries (espécie de massa folheada) de Melahat

Mali

O Natomos de Kouakourou

Despesa com alimentação em uma semana: 17.670 francos ou 53,00 reais

Receita da família: Prato de arroz da Família Natomo

Índia

O Patkars de Ujjain

Despesa com alimentação em uma semana: 1,636.25 rúpias ou 78,00 reais

Receita da família: Poha Sangeeta Patkar (flocos de arroz)

Butão

A família de Namgay Shingkhey Village

Despesa com alimentação em uma semana: 224,93 ngultrum ou 10,00 reais

Receita de família: Cogumelo, queijo e carne de porco

Chade

A família Aboubakar do Campo Breidjing

Despesa com alimentação em uma semana: 685 Francos CFA,  ou   2,45 reais

Comidas favoritas: sopa com carne fresca de ovelha 

Equador

A família Ayme de Tingo

Despesa com alimentação em uma semana: 63,00 reais

Receita de família: sopa de batata com couve

Guatemala

Os Mendozas de Todos Santos

Despesa com alimentação em uma semana: 573 Quetzales ou 150,00 reais

Receita da família: Stew Turquia e Soup Susana Perez Matias Sheep

Abaixo você vê um vídeo sobre o projeto:

Leia esta materia em Ingles AQUI ( English Version)